Arla Foods Ingredients har slått seg sammen med ENORM, Nord-Europas største insektfarm. De ønsker å redusere matsvinnet, noe som er et greit mål i seg sjøl, men de gjør det med å satse på insekter. (Utklipp fra hjemmesida til ENORM) Tidligere har restproduktet fra ulike meierivarer DLP* blitt brukt i biogassproduksjon, nå vil de bruke … Fortsett å lese Ved hjelp av larver vil Arla nå målene i «det grønne skiftet»