Ni ledere av nordiske landbruksorganisasjoner kommenterte i Nationen 25. mars den kommende nordiske utredningen om kosthold (NNR2022) og ga uttrykk for at «miljømessig bærekraft» ikke kan være avgjørende for nordisk matproduksjon og for utvikling av et sunt kosthold. Dag Viljen Poleszynski, dr.philos. Iver Mysterud, dr.philos. Jan Raa, professor emeritus Sofie Hexeberg, dr.med. Erik Hexeberg, dr.med. … Fortsett å lese Hva er et bærekraftig og sunt kosthold i Norden?