Mindre mat?

0
young plant growing in garden with sunlight

Uten planter blir det ikke mat. Og uten gjødsel blir det mindre mat. Merkbart mindre mat.

Av Anders Nordstad, generalsekretær i Norsk Bonde- og Småbrukarlag.

48 prosent av verdens befolkning er avhengig av nitrogengjødsel for å sikre seg tilgang på mat. Så egentlig vet vi allerede nå at det blir mindre mat i tiden som ligger foran oss. Merkbart mindre mat.

Både i Norge og ikke minst i resten av verden.

Det er egentlig bare å se på prisene på kunstgjødsel og energi. Prisene på disse innsatsfaktorene er så høye at det ikke lønner seg å dyrke mais i USA! Ikke til etanolproduksjon én gang!

Mais er den desidert viktigste kornarten i verden og står alene for omtrent halvparten av verdens kornproduksjon. Kina har sikret seg nesten 70 prosent av verdens lagerbeholdninger med denne varen. Disse blir i Kina.

For ikke å snakke om plante- og matproduksjonen i Afrika, Asia og Sør-Amerika!

Så når produksjonen nå går ned og lagerbeholdningene er små, trenger vi ikke å lure på hva som vil skje med tilgangen og prisene.

Det vi har opplevd til nå – i Norge og Europa – er bare starten. Det er faktisk helt sikkert.

Og da kunne det være klokt å være forberedt. Ikke med penger, men med egen evne til å produsere mat. Denne evnen er nå truet.

Ingen norske matprodusenter vil nemlig kunne fortsette å produsere mat dersom verken stat, industri, dagligvarehandel eller norske forbrukere er villig til å betale for det.

Og hva skjer når alle andre land har nok med å forsyne seg selv med planter og mat? Når vi står der og vifter med pengene våre, men alle har mer enn nok med seg selv?

Da vil alle innse at det ville vært klokt å investere litt mer i en god jordbruks- og matpolitikk.

Det er faktisk veldig billig!

Og robust, ikke minst!

Denne artikkelen er publisert med forfatterens velvillige godkjenning. Den har tidligere vært publisert som leserinnlegg i Nationen.

KampanjeStøtt oss

Du kan diskutere artikler fra steigan.no på: https://motdagforum.no

Bruksanvisning for å bli medlem er her:
https://steigan.no/2021/03/bruksanvisning-for-a-registrere-bruker-pa-mot-dag-forumet

Du kan abonnere på steigan.no her. Det koster ingenting.

Men hvis du vil være med på å opprettholde og styrke vår kritiske og uavhengige journalistikk, kan du også gjøre det:

Vipps: 116916.

Eller du kan betale inn på Mot Dags støttekonto: 9001 30 89050 – eller gå inn på vår betalingsordning.